Thai Vien - Spécialités Thailandaises au Thai-Vien

Publié le par Marc

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Où manger des spécialités Thaïlandaises en région parisienne ?

 

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Biquette 31/08/2011 09:33



Bonjour Marco


Pas trop fatigué par tes longues heures de travail ?


Bonne journée ensoleillée


gros bisous de ta maman Biquette



philippe41 31/08/2011 09:09



bonjour marco, c'est ce qui manque en province, les restos, thaî, vietnamiens, cambodgiens et du laos, on englobe tout sous l'appellation "resto chinois", mais les différenes sont telles qu'on
arrive à trouver de bonnes adresses qu'à paris...


quand j'étais encore jeune employé de banque à l'époque où j'étais simple fondé de pouvoirs, je gérais un fonds de commerce à  80% asiaitique et bien entendu lors du renouvellement annuel ou
sptontanné des lignes de crédits et analyses de bilans, de fait, je rencontrais les dirigeants ou trésoriers et ça se terminait toujours à table et crois-moi je me suis régalé, les bonnes
adresses et les spécialités il connaissaient, j eme laisasi guider, ils m'ont fait manger des choses que je n'aurais conuues san seux voire pas osé manger ne serait ce que par le nom


c'est d'ailleurs comme ça que je "pénétré" aussi l'antre de la fête du nouvel an chinois, invité la journée aux festivités...je regrette ces plaisirs ...et quand je suis passé inspeteur j'ai
lâché à regret mon fonds de co. mais les asiatiques sont fidèles et j'en retrouvais certains avec qui nous nous sommes liés d'amitié puisqu'il je ne pouvais plus être taxé de conflits
d'intérêts ou tout simplement parce que je n'aurais plus eu le recul suffisant pour gérer leurs comptes


pour aller plus loin dans la découverte de la cuisine asiatique, pour avoir visité le vietnam du nord au sud, il exite trois sortes de cuisines (des adresses m'avaient été communiquées par mes
clients tout come  quand j'ai fait le cambodge et laos en combiné) : nord, centre et sud les filles sont éduquées dans cette culture et se trouvent perdues si elles se marient avec un
époux qui n'est pas de leur région, et doivent réapprendre à cuisiner pour satisfaire le palais de leur mari...la différence est franchement bien marquée, alors imagine celle des
pays... 


oh je m'évade....nostalgie quand tu nous tient, mais tu me fais envie, quand je vais aller à paris, va falloir que je fasse le pas, mais j'y vais toujours en coup de vent ou chez des amis, malgré
tout ce n'est pas une excuse


en tous cas ton article est intéressant


bonne journée philippe



Biquette 30/08/2011 09:03



Bonjour  Marco


Très bien ton article et comme tu m'as tout expliqué je comprends mieux , j'ai bien vu le patron les plats chinois ne me tentent pas tellement à part la salade de crevettes


Donc tu fais encore des heures sup si ça te convient c'est tant mieux , profites en avant que le gouvernement mette en place sa réforme


Bonne journée et bon courage


gros bisous de ta maman Biquette



calexandre 29/08/2011 23:51



Bonsoir Marco, perso  je ne suis pas un grand fan de la cuisine asiatique car je n'aime pas trop leur sauce.mais comme on dit il en faut pour tout le monde et surtout pour tout les goûts.


Je vais faire mon chauvin mais les rois de la cuisine se sont les français!!!!!


Quelquefois il faut l'être et vive la France!!!!!!


Je te souhaite une bonne fin de soirée à plus d'alex!!!!!!



mentale 29/08/2011 22:07



c'est dans le quartier chinois du 13ème? j'en avait déniché un pas mal aussi et pas trop cher dans le coin!